为什么进口牛肉比国产牛肉还要便宜？按理来说，进口的牛肉经过长途的海运运输，加高额的增值税，关税，新冠检测，仓储等一系列的环节，应该比国产的牛肉贵才对。进口的牛肉比国产的牛肉便宜，有3个方面的原因。

第一，养殖规模化，机械化。我国的牛肉养殖主要在内蒙，西藏，山西，陕西，吉林，甘肃等地，养殖多点发散状，乡村养殖思想浓重，很难形成规模，饲养成本高。最初，我国是农业大国，牛承担着主要的生产任务，所以我们国家的牛生来就不是为了消费的。国外则不同，他们对牛肉的消费发展史比我们国家的要早，他们的畜牧业已经走在了规模化，自动化，机械化和智能化的前沿，从养殖到分割到加工，都是高度集约的，只需要极少的人力参与，就可以大规模地作业。

第二，品种。我国的牛，品种多为草饲的黄牛，脂肪含量低，肉质坚韧。国外谷饲的和牛、安格斯牛等牛种更适合食用。我们国家又是牛肉进口大国，国外出口商看好中国市场就难免价格战，众所周知，价格战的获利者最终还是消费者。

第三，饲料。牛的饲料来源有两种，天然的牧草和人工配比饲料。我国天然牧草量并不大，再加上近几年国家查环保，查得比较严，禁止过度放牧。而乌拉圭、阿根廷、新西兰等国家拥有大量的天然优质牧场。人工配比饲料，也就是谷饲主要的原材料，除了牧草，还有小麦和玉米。我国的小麦和玉米比国外的价格要贵很多。

就是为什么漂洋过海过来的进口牛肉比国产牛肉还要便宜。